根据国家统计局数据，自2012年至2019年，我国餐饮收入从23,283 亿元逐步增长至46,721亿元。随着经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，中国餐饮业迎来高速发展的黄金时期。

作为现代城市经济生活的一道亮丽风景，连锁餐饮品牌不断崛起，也推动了餐饮后厨供应链的蓬勃发展，郑州千味央厨食品股份有限公司（以下简称“千味央厨”或“公司”）便是后厨供应链的杰出代表。

资料显示，千味央厨设立于2012年，根植于美丽富饶的中原腹地河南，秉承“只为餐饮、厨师之选”的战略定位，致力于为餐饮企业提供定制化、标准化的速冻食品及相关餐饮后厨解决方案。并成为众多知名餐饮品牌速冻面米制品供应商，在速冻面米制品餐饮企业定制领域已形成了较强的市场先发优势。

中原腹地四通八达，区位优势明显

千味央厨总部地处河南郑州，享有天然的地理区域优势和资源优势。郑州是全国重要的物流中心，依托铁路与公路干线交通优势，便于调配资源和货物运输；同时，郑州地区的冷链物流近年来发展迅速，速冻面米制品生产所需的冷库、冷藏车辆等基础设施配套较为齐全，中原腹地四通八达的交通区位优势，让产品能及时、迅速地配送到全国各地。

速冻面米制品的生产不仅需要面粉、油等原材料、也需要大量劳动力的保障， 河南作为农业大省，全国重要的优质小麦生产加工基地和肉制品、无公害蔬菜等 速冻食品主要原料的生产加工基地的双重优势为公司提供了优质、充足的原材料 供应；同时河南作为人口大省，丰富的劳动力资源也为公司发展提供了基础和保 障。

千味央厨核心工厂位于河南新乡平原新区，占地230多亩，拥有3个高标准的生产车间45000平，配套万吨立体冷库、原料库、研发中心和检验中心，同时在郑州、浚县、阜新布局区域生产工厂，充分保障了产品的供应和需求。

产品丰富多样，客户资源优质

自2012年成立以来，千味央厨依托行业领先的生产工艺，技术装备和完善的食品安全管理体系，凭借在餐饮供应链领域深耕多年，通过不断的研发创新将众多中华传统米面美食进行工业化改造，并以半成品的形式引入到餐企后厨。

与“家庭消费场景较为单一”不同，餐饮业态繁多、形式各异，也产生了不 同消费场景下的多样的食材需求，而且餐饮行业对菜单更新、新菜推出的速度要 求甚高。

千味央厨坚守餐饮专供速冻面米制品领域，及时发掘餐饮市场需求，专业化定制出深受餐饮企业欢迎的各类产品。公司从2012年开始进行油条细分场景下的市场研究，细分出火锅、快餐、自助餐、宴席、早餐、外卖六大场景，并针对性推出茴香小油条、麻辣烫小油条、火锅涮煮油条、外卖专用油条等多款创新性产品。

 同时，围绕食堂、团餐、乡村宴席等不同需求，千味央厨还开发了卡通包、芝麻球、地瓜丸、米糕、蒸煎饺、年年有鱼、寿桃包等；依托现有产品进行场景化的深入研究，研发出适应不同消费场景的系列产品。

目前，千味央厨拥有300多个花色产品，覆盖10多个餐饮消费场景，极大地满足了各类消费者的不同需求。